Одной банки сгущенного молока и какао вполне хватит для приготовления целого блюда вкуснейших шоколадных конфет-ирисок. Себестоимость лакомства не выйдет за пределы 70 грн, готовить его нужно лишь полчаса (нужно будет еще просто остудить), а вкус ничуть не уступит дорогим десертам из кондитерской.
Для приготовления десерта нам понадобится 1 банка сгущеного молока, одна столовая ложка сливочного масла, 6 столовых ложек какао.
В сотейник с толстым дном переливаем вливаем банку сгущенки и добавляем 4 ложки какао. Ставим на огонь и греем, медленно перемешиваем до состояния однородной массы. Держим сотейник на маленьком огне и постепенно добавляем масло. Теперь подготавливаем форму для выпечки, просто застилаем ее пищевой пленкой.
Когда масло растопится, а шоколадная масса закипит, мы убавляем огонь и мешаем массу еще около 10 минут. Она загустеет и приобретет приятный шоколадный цвет. Снимаем сотейник с плиты и перекладываем загустевшую шоколадную массу в форму, разравниваем всей поверхности.
Сверху накрываем пищевой пленкой и остужаем до комнатной температуры, полтора часа в холодильнике. Осталось достать застывшую шоколадную массу из формы на рабочую поверхность. Делим ее на конфеты, присыпаем какао и можно пробовать.
