Этот тортик настоящее чудо! Его волшебный вкус сведет с ума любого сладкоежку!
Этот тортик можно приготовить для родных в любой день или на праздничное событие.
Необходимые ингредиенты для торта:
Для приготовления теста:
- 500 г сгущенного молока;
- 200 г муки;
- 80 г сливочного масла;
- 3 куриных яичка;
- 2 ч. л. пекарского порошка;
- Одна щепотка соли.
Для крема:
- 200 г сгущенки;
- 500 мл жирных сливок;
- 100 г творожного сыра.
Как приготовить тортик:
Масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Дайте время для охлаждения. Затем добавьте к нему яички, сгущенное молоко и взбейте до однородной консистенции.
Муку просейте вместе с пекарским порошком с помощью сита и добавьте во взбитую массу. Вымесите тесто и накройте его полотенцем. Пусть постоит пол часа на кухне.
Затем тесто выложите ложечкой на лист пергаментной бумаги. Равномерно распределите его по форме круга, квадрата или прямоугольника. Это зависит от того, какой формы вы хотите торт.
Пергаментную бумагу с тестом положите на противень и готовьте 5-7 минуточек при 180°.
Испеченный коржик разрежьте на несколько коржей.
Один корж измельчите в крошку в блендере. Она будет для присыпки.
Чтобы приготовить крем. Просто смешайте все ингредиенты и взбейте до пышной массы.
Каждый коржик промажьте кремом и сложите воедино. Присыпьте крошкой и тортик готов!
