Любите «Нежинский салат»? А этот выходит еще вкуснее!
Ингредиенты:
- 3 кг огурцов,
- 60 г приправы «10 овощей»,
- 200 г уксуса,
- 200 г сахара,
- 200 г масла,
- можно добавить пучок укропа.
Приготовление:
Огурцы порезать полукольцами, как для «нежинского» салата (немного грубее, чем на обычный салат). Добавить остальные продукты, оставить на 3 часа, время от времени перемешивать.
Разложить в стерильные банки, стерилизовать 0,5 л — 5-7 мин, 1 л — 10 мин. С порции получается 7 0,5-литровых банок.
