Летом лучшего десерта не бывает!
Ингредиенты
белки — 2 яиц
сахар — 140 г
сливки 33-35% — 200 г
любое мороженое — 300 г
Приготовление:
Взбиваем белки с добавлением щепоткой соли до пышности, затем постепенно вводим сахар.
Затем взбиваем до плотной и блестящей массы.
Отсаживаем безе на пергамент и сушим в духовке при 90° около 1,5-2 часов.
Ломаем готовое безе.
Сливки взбиваем до устойчивой пышной масса и смешиваем с безе.
Половину массы выкладываем в форму, застеленную пищевой пленкой.
Сверху аккуратно выкладываем размягченное мороженое и вторую половину сливок.
Убираем торт в морозильник до полного замораживания.
Приятного аппетита!
