Бесподобный ужин!
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г
- картофель — 250 г
- грибы лесные — 300 г
- лук репчатый — 2 головки
- вода — 150 мл
- сыр твердый — 60 г
- мука — 80 г
- сметана — 50 г
- чеснок — 2 зубчика
- специи
- соль
Приготовление:
Филе нарезаем маленькими кусочками.
Отдельно смешиваем подсоленную муку с перцем и специями, обваливаем кусочки филе и обжариваем в масле.
Шинкуем мелко лук и обжариваем, затем добавляем грибы и жарим до полной готовности.
Нарезаем картофель кубиками.
Раскладываем по горшочкам сначала картофель, сверху – мясо и лук с грибами. Заливаем смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, давленным чесноком и рубленной зеленью.
Запекаем при 200 С в течение 40 минут.
Подаем готовое блюдо в горшочках.
Приятного аппетита!
